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Café-Restaurant "Der Wintergarten" im Palais-Hotel Erzherzog Johann - Dinner & Casino Partner
Das Café-Restaurant "Der Wintergarten” im barocken überdachten Innenhof des Hauses mit seiner üppigen Vegetation, bildet zweifellos den Mittelpunkt des Hauses. Sowohl räumlich, als auch gastronomisch: mit einer zeitgemäßen, bodenständigen Küche, die den Einflüssen unseres südlichen Nachbarns Italien keinesfalls abgeneigt ist.
Viele Grazer finden, dass es “die schönste Art drinnen im Freien zu sitzen” ist. Unser neuer Küchenchef, Herr Gottfried Sammer, der in seinem letzten Betrieb (Hotel Balance in Pörtschach) eine Haube mit 14 Punkten erkocht hat, verwendet für seine Gerichte erstklassige Produkte aus der Region und lässt sich von den Angeboten Steirischer Genussregionen inspirieren. Ein der Jahreszeit angepasstes, vielschichtiges, kulinarisches Programm erwartet Sie.
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