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Genieße von Mittwoch bis Sonntag unser 4-gängiges Dinner & Casino Menü oder speise à la carte. Unsere Dinner & Casino Menüs wechseln monatlich. Hier verwöhnen wir dich mit saisonal abgestimmten Köstlichkeiten höchster Qualität.
Wir empfehlen eine zeitgerechte Tischreservierung.
White Tiger Garnelen
Hummerschaum | Karfiol & Kokos
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Edelkastaniensuppe
Rotkrautstrudel | weißer Portwein
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Filetsteak vom Premium Rind
karamellisierter Zwiebel | Bohnen-Cassoulet
Süßkartoffel
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Topfen trifft Nuss & Nougat
Krokantbrösel | Gewürzbirne
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Kalb "Rücken & Backerl"
Trüffelcreme | Sellerie | Erbse
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Consommé vom Rind
Gemüsewurzel | Pasta
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Saibling "Gut Dornau"
Bergbauernbutter | Kaviar
Schnittlauch
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Vanille Crème Brûlée
Schokolade | Blutorange | Mandel
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Roastbeef "rauchig"
Antipasti | Ciabiatta | Balsamico
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Sellerieschaumsuppe
Steirer Apfel | Nussbrotchips
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Zander "kross"
Semmelkren de lux | Schnittlauch
Rote Rüben | Bauchspeck
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Griessflammerie "winterlich"
Zwetschke | Mandel | Vanille
Schottischer Lachs
Zitronenpfeffer | Keta Kaviar
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Rindsuppe vom Almochsen
Markknöderl | Karotten
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Maishenderl "Supreme"
Kartoffelpüree | Pastinake
Gänseleber-Portweinjus
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Schokobrownie
Tonkabohneneis | Maracuja
