Cuisino Casino Restaurant Baden

Menü ROUGE

Bio Lachs "Rauchig"
Junge Erbsencreme / Kren / Kaviar
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Kleiner Wiener Suppentopf
"Klassische Spezialität"
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Schweinsfilet & Iberico Ribs
Eierschwammerl / Kartoffelcreme
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Erdbeer-Minz-"Jelly"
Valrohna Schokolade / Vanille
 

Menü NOIR

Beef & Eierschwammerl
Creme fraîche / Petersilie
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Bachkresseschaum
Knuspriges Brot / Fondue-Garnele
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Branzinofilet
Calamaretti-Risotto /Boulliabaisse-Schaum
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Marille Heiss-Kalt
Tofen / Krokant

Menü VERT

Stundenei
Sommertrüffel / Erdäpfelespuma / Kräutersalat
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Consommé de legumes
Crudités
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Risotto Pomodori
Buffalino / Pesto / Granaflocken
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Dessert Rouge oder Noir
nach Wahl
 

Menü Rouge

Kalbstartare & Eierschwammerl
klassisch / modern / g'schmackig
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Gartengurke & Griechischer Jogurt
"A la soupe"
Gin & Garnele
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Seesaibling vom Gut Dornau
Dattarini-Kompott / Basilikum
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Mousse vom weißen Pfirisch
Mara de Bois geeist / Himbeere

Menü Noir

Räucherbachforelle "au Gelée"
Gartengurke / Kaviar / Crème Fraîche
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Paradeiser Consommé
Ricotta-Tortellini
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Dry aged Entrecôte
Sommer-Schmorgemüse
Barolosauce
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Schokolade & Holunderwürfel
Browniewürfel & Bourbon-Vanilleieis

Menü Vert

Ceasar's Salad
geräucherter Tofu / Granachips
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Butterkohlrabi-Schaum
Ciabatta Chips
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Heimische Pilze "Variation"
Eierschwammerl / Steinpilz / Wildkräuter
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Dessert Rouge oder Noir
nach Wahl

Buffet & Casino

Jeden MI & DO

Kosten Sie sich durch die kulinarische Vielfalt und genießen Sie allerhand appetitlich angerichtete Köstlichkeiten zu monatlich wechselnden Themen...

Bistro Café & Terrasse

Genießen Sie täglich ab 15:00 mit Ausblick auf den Kurpark eine köstliche Cuisino Tea Time oder ganz klassisch zur Happy Hour Kaffee & Kuchen ...

Summerlounge

Genießen Sie den Abend bei einem coolen Drink auf der wohl schönesten Terrasse südlich von Wien...