Die Casino Gastronomie

CASINO RESTAURANTS

Gastronomie

Verwöhne Deinen Gaumen in einem unserer Casino Restaurants.

PACKAGES

Geschenke & Gutscheine 

Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Wähle für jeden Anlass die perfekte Kombination aus Gaumenfreuden und Spielvergnügen.

A LA CARTE Gourmet-Führer

Auszeichnungen 2021

Im A LA CARTE Gourmet-Führer 2021 wurden heuer wieder 5 Betriebe hervorgehoben.

Folgende Casino Restaurants wurden ausgezeichnet
Die Yacht in Velden 82***
Falstaff in Bregenz 80***
Wien 72**
Graz 71**
Salzburg 70**

Let's Go Slow

Slowfood 2021

Casino Restaurants übernehmen Patenschaft für österreichische Produkte

Barchef Dein Dumancic zu Gast bei Martina Hohenlohe 

Black Negroni

Einfach zu verstehen, leicht zu folgen. Der Negroni ist ein Paradebeispiel eines Mustertrends: Wermut, Gin, Bitter und ein Touch Zitrone.

Die Anleitung des Barchefs Dein Dumancic aus dem Casino Wien.
4 cl Motif White Vermouth
3 cl Rick Gin Casinos Austria Limited Edition
2 cl Gölles Edelbitter
Zitronenzeste

Ein Glas mit Eiswürfeln vorkühlen.

Vermouth, Gin und Edelbitter mit einem Stück Zitronenzeste in einem großen Messbecher verrühren.

Eiswürfel aus dem Glas geben, den Drink einfüllen und mit einer Zitronenzeste garnieren.

12 Gault&Millau Hauben für Cuisino - die Restaurants von Casinos Austria

Gault Millau 2021

Bei der Präsentation des aktuellen Gault&Millau Führers wurden neun Cuisino Restaurants mit insgesamt 12 Hauben ausgezeichnet.

Das Casino Restaurant die Yacht im Casino Velden unter Chefkoch Marcel J. Vanic konnte das hohe Niveau halten und bekam drei Hauben (15/20 Punkte). Zur großen Freude des Casino Teams, sind auch wieder die Casino Restaurants in Graz und Bregenz mit 14,5/20, Salzburg und Wien mit 13/20 Punkten und somit mit zwei Hauben ausgezeichnet worden. Die konstant gute Leistung des Teams rund um Chefkoch Walter Zwiletitsch aus dem Restaurant in Baden wurde heuer wieder mit 13/20 Punkten und einer Haube honoriert.